负责员工餐的李麻子把手里的铁勺往案板上一撂，阴阳怪气地搭腔：“田师傅，员工餐平时都是咱们几个人轮换着练手。

柱子都没上过灶？

别把这半扇猪肉全炒成焦炭了。”

傻柱转头看向李麻子。

李麻子平时仗着进丰泽园早两年，没少抢活、穿小鞋。

傻柱懒得搭理他，眼睛直勾勾盯着那口大黑铁锅。

练刀工给一点熟练度。

真刀真枪上灶，系统给多少？

“我试试。”

傻柱没二话，跨前一步站在灶台前。

起锅，倒油，火舌舔舐锅底。

油温七成热，葱姜蒜下锅爆香，半盆肥瘦相间的肉片直接倒进去。

铁勺快速翻拨。

傻柱按照脑子里系统强塞进来的火候控制法，一双眼睛死死锁定肉片变色的过程。

多一秒老，少一秒柴。

就现在！

酱油、料酒顺着锅边烹入，火苗“轰”地窜起半尺高。

香味顺着排风口直冲后厨棚顶。

【检测到宿主正在独立进行完整烹饪。】

【厨艺熟练度+5！】

傻柱手猛地一抖。

做菜比切菜涨得快五倍！

他双眼迸发出饿狼见血般的绿光。

“让开！”

傻柱一膀子撞开旁边看戏的李麻子，抢过刚洗好的大白菜，行云流水般下锅。

铁勺在他手里上下翻飞。

李麻子原本准备挑刺的话，全卡死在嗓子眼里。

那翻勺的巧劲，调料的拿捏，根本不是一个学徒能玩出来的花活。

三分钟后。

一大盆白菜猪肉炖粉条，外加两大盘回锅肉，热气腾腾地端上大铁案。

田有福拿起一双干净筷子，夹起一片回锅肉，送进嘴里。

咀嚼两下。

整个后厨的目光全聚在田有福脸上。

田有福放下筷子，拿毛巾擦嘴。

“咸淡适中，肉片吐油恰到好处，没老。”

田有福语气平淡，“刀工和火候都有长进。

不过比起你爹，还差得远。

别翘尾巴。”

几个帮厨互相看了一眼，没人吭声。

田有福平时对菜品要求极苛刻，能从他嘴里说出“恰到好处”，已经是破天荒的夸奖。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........