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两人也都没有教别人的经验,周三全稍微比小文好了一点,因为他把叫了小文和十三两个人出来了,算是稍微有了点经验。
他们面面相觑,迟疑着点头。
“掌柜的,可是一般那些学手艺的怎么着也得学个一个月两个月的吧还有更长的,咱们这个要多久?”小文问。
昭然挥手:“十天就得了,咱们这个又不难。”
也是,教会了他们怎么调调料之后那就是掌握火候的问题了,还有切菜方式上那都好说。
他们本来就是做过不知道多少年的帮厨的,厨艺自然是有的了,这些问题对他们来说都是小儿科,最重要的就是对火候的掌控了。
这个多练几天就好了。
昭然就如此粗暴简单的给他们安排了好了学习的时间。
到了下午该切菜串菜的时候,昭然把三个人叫了过来,让马氏教他们什么食材要怎么切才好。
他们做帮厨的时候大多数都是在切菜,所以这个倒也不难,很快就掌握了要领,而且还把速度提了起来。
昭然一看,干脆把马氏叫了回来说:“让他们三个做吧,正好看看他们水平怎么样。”
坐在一桌串菜的人都一脸古怪的盯着自家掌柜的:这样明目张胆的拉壮丁真的好吗?
事实证明不但好,而且效率还特别高。
三个人压根就没看出来昭然是在压榨他们,还乐呵呵的觉得自己得到了掌柜的的重视呢。
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