【老板娘气质好好!
温温柔柔的!】
热水澡洗去了满身的冰冷和泥泞,也带走了狼狈和疲惫。
林薇换上老板娘找来的干净衣物——一件柔软的米白色纯棉长袖t恤和一条同样质地的灰色宽松长裤,虽然简单朴素,但散发着阳光晒过的清新味道,出奇地合身舒适。
她用毛巾包着湿漉漉的长发,素着一张被热气蒸腾得微微泛红的脸,走下楼。
身上那股熟悉的香水味被皂香取代,却意外地感到一种轻松和自在。
楼下的小餐厅兼茶室,暖黄的灯光营造出温馨的氛围。
一张原木方桌上已经摆好了热气腾腾的饭菜。
老板娘正端着一个粗陶砂锅走过来,浓郁的、带着咸鲜肉香的热气从锅盖的缝隙里迫不及待地钻出。
“洗好啦?
快来快来!”老板娘看见她,脸上绽开温暖的笑意,招呼她坐下,“正好,趁热吃口饭,驱驱寒气!
你这淋得透心凉,不喝点热汤可不行。”
林薇坐到桌边,目光立刻被那锅汤吸引。
砂锅里,汤汁呈现出诱人的乳白色,浓郁得几乎化不开。
切成滚刀块的春笋黄澄澄、嫩生生的,吸饱了汤汁。
几块带皮的五花肉炖得酥烂,肥肉部分晶莹剔透。
还有切成小段的百叶结(千张打成结)和几片碧绿的莴笋点缀其间,热气腾腾,香气扑鼻。
“这就是‘腌笃鲜’?”林薇惊喜地问,她记得弹幕提过这道名菜。
“是呀!
我们这儿的特色。”老板娘笑着点头,给她盛了满满一碗,又夹了一大块笋和肉,“尝尝看。
‘腌’是咸肉,‘笃’是慢火细炖的意思,‘鲜’就是鲜肉和鲜笋咯。
这笋是早上刚从后山挖的雷笋,最嫩的时候。
汤头我用的是本地散养的黑猪肉骨头吊的高汤,加了点金华火腿吊鲜味。
喝一口,保管你从头暖到脚!”她的语气带着对自己手艺的自信和分享的喜悦。
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